12月28日，湖南長沙一位網友發視頻稱，在當地一個博覽會上買了一款牛肉乾，但回家發現所謂牛肉乾里實際多為豆腐乾。12月30日，極目新聞記者從當地市場監督部門獲悉，當地正對此展開調查。
這位博主在視頻中稱，牛肉乾是在一個博覽會上買的，價格是75元一斤，因為平時吃的比較清淡，他就把牛肉乾在水裡煮了一下，撈出來一看，所謂牛肉乾基本上都是豆腐乾等豆製品。
這位博主還展示了產品的外包裝。外包裝袋上標註的食品名稱為牛肉乾，配料只有牛肉和食鹽。
29日，這位博主續發視頻，一鏡到底重複了用水煮牛肉乾的視頻，以此證明自己反映的事情屬實，沒有惡意剪輯造假。這位博主還表示，因為暫時不能確定自己買到的是不是假冒產品，所以暫時沒有曝光牛肉乾的品牌。
有網友覺得，博主買了牛肉乾回家用水煮了之後再吃很奇葩。對此博主在視頻中回應，如果不是自己的奇葩行為，這樣的造假不知道還要隱藏多久。
此事在網上引起網友的討論，很多網友表示，製作一斤牛肉乾得用好幾斤鮮牛肉，一斤真的牛肉乾價格就要上百元，75元錢買不到真正的牛肉乾。
30日中午，極目新聞記者與這位博主取得聯繫，他雖然未向記者介紹牛肉乾的品牌，但他表示已經向市監部門投訴，且他反映的問題屬實，商家是流動的博覽會參展商。
30日，極目新聞記者了解到，博主所說的博覽會在長沙雨花區某會展中心舉行，從26日持續到28日。雨花區市場監督管理局工作人員告訴記者，已經對博主反映的問題展開調查。