针对全联贩售的「台湾鲷鱼排(大)」日前遭高雄市卫生局检出动物用药残留一事,供货源头云林县口湖渔类生产合作社12月2日于官网发出澄清声明,内容指出,经主动将同批次留样产品送交第三方公正单位SGS进行复验,结果确认为「未检出」,与卫生局抽验结果出现落差,目前已将相关报告转交云林县卫生局厘清。
回顾整起事件,高雄市卫生局日前在全联路竹中正分公司抽验效期为2027年9月16日的鲷鱼排,检出不得使用的「恩氟喹啉羧酸」0.028ppm,导致全联采取预防性全面下架措施。然而,合作社强调,该社长期落实「SGS逐批送验」机制,所有台湾鲷原料在捕捞、宰杀前均已依法检验通过后才进入加工流程。
为消除外界疑虑,合作社除送验同批次留样品外,亦随机抽验不同批号商品,12月2日出炉的最新SGS报告均显示无检出药物残留。合作社重申,将持续与主管机关保持密切联系,并公开透明揭露后续检验资讯,以最高标准捍卫食品安全全,确保消费者权益。

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