呼应《500辑》2025正式迈入创刊5周年的重要时刻，旗下最具大众号召力、全台最强的质感潮流派对「500趴」全面强势回归，这个以策展手法结合市集及音乐祭之概念大受好评，今年以崭新面貌和大家在12/5-7周五至周日于台北101水舞广场连续狂欢三天。
「500趴2025」以品牌创立以来的核心概念「世代混搭．质感重击」作为基础，全新升级带来「Back to the Future──做最好的决定」成为年度主题，汇聚多家人气餐饮店家，12/5当天正式17:00开幕前就已经人潮集聚，夜幕一落，在音乐和美食之间，人来人往，气氛热络。
500碗获奖店家「阿角红烧肉刘美丽」，每年都让500碗市集大排长龙，今年首度来到500趴出摊，阿角红烧肉刘美丽也表示很高兴能够来到市集接触不同年龄层的客群，每天现选的温体猪肉，每个部位都好吃，但他们尤其推荐如果还没吃过的客人先从最瘦最软嫩的二层肉吃起，若是较为年轻的客群，喜欢猪肉Q弹口感，不妨点夹心肉一边带点猪肉油花一边又是弹口口感，而限量的小不点，是亲自到店里都要碰运气的部位，炸得酥酥脆脆咬下去弹口有点嚼劲同时又肉汁满溢，被问到每次摆摊，哪种肉最先卖完，他们自信地说：「每种都很快就完售！」
从台北东区起家到各区都有分店，超受欢迎的宵夜霸主「欲罢不能咸水鸡」也来到现场，带来了划算的咸水鸡和烟熏鸡，还有各种鸡内脏组合，以及满满的蔬菜、小菜种类可以选择，健康的红萝卜、黑木耳、秋葵、莲藕，到增添辛香的洋葱或咸香又有口感的笋干等，吃完甜点或油腻饭面，再来这里带上一包涮嘴又爽口的咸水鸡，成就完美的周末假期！
500趴2025｜免费入场
活动日期：2025/12/5（五）－12/7（日）
活动时间：周五17:00-22:00、周六11:00-21:00、周日11:00-18:00
活动地点：台北101水舞广场（台北市信义区信义路五段7号）
＊出摊品牌名单与实际贩售品项，请以现场为准
活动官网：https://udn.com/500party/
主办单位｜500辑、台北市商业处、台北金融大楼股份有限公司
指定手机｜vivo
指定用车｜HINO
合作伙伴｜统一超商、Hitachi
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